中医认为，柚子味甘酸，性寒，具有润肺清肠、健胃消食、理气化痰的作用。现代医学发现，柚子中含有多种维生素，而且经常食用对糖尿病、脑血管疾病等有很好的辅助治疗意义。

　　柚子浑身上下都是宝，但是很多人在吃完柚子的果肉之后，就把柚子皮丢掉了，事实上，柚子皮是一种上好的养生食疗佳品。

   1、治疗老年性咳嗽气喘。用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。

    2、治疗肺热咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。

    3、治疗痰气咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。

    4、治疗冻疮。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。

    5、治疗头痛。用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

    6、治疗关节痛。用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。

    7、治消化不良。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。

    8、治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。

    9、经常感冒、咳嗽、气喘的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加数瓶蜂蜜炖一日，常服能强健肺部。