杨梅呢，不光可以当做新鲜水果来使用，还可以把它加工成罐头、果干等食品，味道也受到了很多人的欢迎。而且它不光维生素C含量丰富，还可以起到一定的促消化作用。

    在杨梅上市的时候，除了到市场进行购买，更多的人还会利用周末到果园进行采摘，这样也算是一种乐趣了。而这种情况对于果农来说也是一个很不错的商机，所以这时候对于果园的管理就显得格外重要了。

    首先就是园地的原则，不光要考虑地势方面，还要保证交通的便利，这样不光能吸引游客前来采摘，而且还能让新鲜的杨梅尽快运送出去。还有就是土质方面，疏松肥沃的砂壤土，注意，尽量不要用粘土和盐碱土，不然那会影响到苗木的生长。

    我们在进行种植以前，要先将树苗进行修剪，把那些过长或者过密的树梢给剪得短一些，然后栽种时间要选在一个温暖的天气，切记要避开大风天气，防止枝条被吹折断。

    因为杨梅树也比较容易出现病虫害现象，所以我们要提前做好预防，要把握好肥水的用量，来培育出健壮的树体，从而提升它们自身的抗病能力。可以采用深耕，然后结合使用腐熟好的有机肥料或者钾肥等。

    如果已经出现了病虫害情况，情况比较严重的要及时销毁掉，做好隔离工作，来防止它去传染那些好的果树。还要注意一点就是杨梅种植的时候不要和其它果树进行混合种植，不然是会导致出现病菌相互传染的情况。

    而买回来的杨梅，我们在食用之前，一定要做好清洗工作，因为杨梅果实表面会有很多缝隙，而这里面不光会有灰尘、病菌还有一些“小虫子”，所以，为了食用安全，清洗上是不可马虎大意的。

    首先就是用盐水浸泡，在盆里加入适量的清水，然后放入一勺盐，等化开之后在把杨梅倒进去，这样会刺激到里面的虫子，然后让它们自己钻出来，而且还能消灭掉上面的细菌。等浸泡好了之后，在用流动的清水把它给冲洗干净就可以了。

    我们在清洗的时候，不光可以采用食盐，还可以用淀粉和或者小苏打来替代，都可以起到相同的效果，期间可以用手轻轻来回搅拌，这样清洁效果会更好一点。